KURS I BERGEN

Bli med til Piemonte, et av Italias mest populære og anerkjente vindistrikter. På dette kurset vil du blant annet lære om områdene Barolo og Barbaresco, og drutyper som Nebbiolo, Barbera og Dolcetto. 

I løpet av ettermiddagen vil du forstå mer av egen smak. Hva slags type rødviner liker du, og hvorfor? Vi viser deg hvordan du smaker vin, og lærer deg noen triks for lettere å gjenkjenne ulike druer og vinstiler.

I dag er vinene fra Baskerland, Kanariøyene og Galicia like høyt verdsatt som de klassiske vinene fra Rioja, Penedés og Ribera del Duero. Spania er i det hele tatt et land med mange både nye og gamle spennende druetyper, viner og vinstiler.

Bli med oss til Frankrikes berømte vinområder for rødvin. Du vil bli nærmere kjent med vinene fra Burgund, Bordeaux og Rhône, og lære om hva stedet, druene og produksjonsmetoden har å si for stil og kvalitet på vinene.

Italia er et av de aller mest populære vinlandene. Med god grunn. Fra nord til sør er det en lang rekke vinregioner med interessante og gode viner. I dette kurset vil du bli kjent med vin fra blant annet Piemonte, Veneto, Toscana og Sicilia. Du vil lære mest om rødvin, men også noe om Italias hvite og musserende viner.

Vin fra Burgund er blant de mest ettertraktede i verden. På kurset vil du lære mer om hvitvinene fra denne klassiske vinregionen. Hva kjennetegner dem i stil og kvalitet, og hvordan setter årgangsforskjeller, voksested og vinmakeren sitt preg på vinene.

På dette kurset får du prøve musserende vin produsert på ulike måter. Du lærer om forskjellen på prosecco og cava, hva som gjør champagne god og dyr, og hvordan musserende vin kan passe til ulik mat.

England er fortsatt et ganske nytt vinland, men allerede godt kjent og anerkjent for sine musserende viner. I tillegg lager de både rødvin og hvitvin som fortjener et nærmere bekjentskap. På dette kurset vil du lære om landets moderne vinhistorie, vinregionene, og smak og stil på vinene.

Vin fra det klassiske vinområdet Burgund er blant de mest ettertraktede i verden. På kurset lære mer om vinene fra sentralburgund, Côte d’Or. Hva kjennetegner dette berømte området og rødvinene som produseres der. Hvordan setter årgangsforskjeller, voksested og vinmakerens valg sitt preg på vinene.

I løpet av ettermiddagen vil du forstå mer av egen smak. Hva slags type hvitviner liker du, og hvorfor? Vi viser deg hvordan du smaker vin, og lærer deg noen triks for lettere å gjenkjenne ulike druer og vinstiler.

Fransk hvitvin har satt standarden for stil og kvalitet over hele verden. På dette kurset vil du bli kjent med vinene og druetypene fra de berømte vinområdene Burgund, Loire, Bordeaux, Alsace.

I løpet av ettermiddagen vil du forstå mer av egen smak. Hva slags type hvitviner liker du, og hvorfor? Vi viser deg hvordan du smaker vin, og lærer deg noen triks for lettere å gjenkjenne ulike druer og vinstiler.

På dette kurset vil du lære om de musserende vinene fra Champagne. Det tar for seg de ulike subregionene og hovedstilene av champagne. Vi ser på stil- og kvalitetsforskjeller, og ulike måter å produsere champagne på.