KURS I BERGEN

I dette kurset får du prøve eksklusive viner fra Champagne - både fra kjente merkevarer og småskalaprodusenter som er de nye stjernene i Champagne. Vi ser på stil- og kvalitetsforskjeller, og ulike måter å produsere champagne på.

Hva er rosévin? Er det en lett rødvin eller en smaksrik hvitvin med litt farge? I dette kurset vil du lære om rosévin; hvordan de produseres og du får smake fem ulike produkter.

Vin fra det klassiske vinområdet Burgund er blant de mest ettertraktede i verden. I kurset får du prøve noen hvite burgundere fra de viktigste kommunene, og bli kjent med forskjeller grunnet voksested og hvordan vinmakerens valg kan prege vinene.

I løpet av ettermiddagen vil du forstå mer av egen smak. Hva slags type rødviner liker du, og hvorfor? Vi viser deg hvordan du smaker vin, og lærer deg noen triks for lettere å gjenkjenne ulike druer og vinstiler.

Den friske, klare duften av mineraler og sjø har gitt Chablis stjernestatus i vinverdenen. Se, lukt og smak deg gjennom de ulike kvalitetsnivåene. Kurset viser hvordan klima og jordsmonn preger vinene fra dette prestisjetunge området nord i Burgund.

I dette kurset får du prøve eksklusive viner fra Champagne - både fra kjente merkevarer og småskalaprodusenter som er de nye stjernene i Champagne. Vi ser på stil- og kvalitetsforskjeller, og ulike måter å produsere champagne på.