KURS I TØNSBERG

Portugal er et vinland med mange vintyper og unike druesorter. På dette kurset vil du få en innføring i landets viktigste vinregioner og vintyper. Du vil bli nærmere kjent med de ulike stilene innen rødvin og hvitvin, og få smake representative viner.

Pinot noir er blitt manges nye favorittdrue. Og selv om druen fortsatt har et mystisk slør om seg, og er kjent for å være av de vanskeligste å få til, er bredden større enn noensinne. Druen dyrkes i flere vinområder over hele verden med suksess. Dette kurset vil lære deg mer om pinot noir sine kvaliteter og stilforskjeller. 

Kurset varer i to timer. Du får en innføring i smaketeknikk, og smake fem ulike viner. Inkludert i kurset er et smakehefte til egne notater.

New Zealand er ikke bare Sauvignon blanc. Fra det lett tropiske klimaet på Nordøya til vinmarkene helt i sør med Antarktis som neste nabo lages det også kvalitetsvin på klassiske druer som Pinot noir, Syrah, Chardonnay, Pinot gris og Riesling.

England er fortsatt et ganske nytt vinland, men allerede godt kjent og anerkjent for sine musserende viner. I tillegg lager de både rødvin og hvitvin som fortjener et nærmere bekjentskap.  På dette kurset vil du lære om landets moderne vinhistorie, vinregionene, og smak og stil på vinene.

I løpet av ettermiddagen vil du forstå mer av egen smak. Hva slags type rødviner liker du, og hvorfor? Vi lærer deg hvordan du smaker vin, og hvordan du lettere kan gjenkjenne ulike druer og vinstiler.

Bli med til Piemonte, et av Italias mest populære og anerkjente vindistrikter. På dette kurset vil du blant annet lære om områdene Barolo og Barbaresco, og drutyper som Nebbiolo, Barbera og Dolcetto.