KURS I TØNSBERG

Pinot noir er blitt manges nye favorittdrue. Og selv om druen fortsatt har et mystisk slør om seg, og er kjent for å være av de vanskeligste å få til, er bredden større enn noensinne. Druen dyrkes i flere vinområder over hele verden med suksess. Dette kurset vil lære deg mer om pinot noir sine kvaliteter og stilforskjeller. 

Kurset varer i to timer. Du får en innføring i smaketeknikk, og smake fem ulike viner. Inkludert i kurset er et smakehefte til egne notater.

England er fortsatt et ganske nytt vinland, men allerede godt kjent og anerkjent for sine musserende viner. I tillegg lager de både rødvin og hvitvin som fortjener et nærmere bekjentskap.  På dette kurset vil du lære om landets moderne vinhistorie, vinregionene, og smak og stil på vinene.

Bli med til Piemonte, et av Italias mest populære og anerkjente vindistrikter. På dette kurset vil du blant annet lære om områdene Barolo og Barbaresco, og drutyper som Nebbiolo, Barbera og Dolcetto. 

Vin fra det klassiske vinområdet Burgund er blant de mest ettertraktede i verden. På kurset lære mer om vinene fra sentralburgund, Côte d’Or. Hva kjennetegner dette berømte området og rødvinene som produseres der. Hvordan setter årgangsforskjeller, voksested og vinmakerens valg sitt preg på vinene.

I løpet av ettermiddagen vil du forstå mer av egen smak. Hva slags type hvitviner liker du, og hvorfor? Vi lærer deg hvordan du smaker vin, og hvordan du kan lettere kan gjenkjenne ulike druer og vinstiler.

Vin fra Burgund er blant de mest ettertraktede i verden. På kurset vil du lære mer om hvitvinene fra denne klassiske vinregionen. Hva kjennetegner dem i stil og kvalitet, og hvordan setter årgangsforskjeller, voksested og vinmakeren sitt preg på vinene.

I løpet av ettermiddagen vil du forstå mer av egen smak. Hva slags type rødviner liker du, og hvorfor? Vi lærer deg hvordan du smaker vin, og hvordan du lettere kan gjenkjenne ulike druer og vinstiler.

På dette kurset får du prøve musserende vin produsert på ulike måter. Du lærer om forskjellen på prosecco og cava, hva som gjør champagne god og dyr, og hvordan musserende vin kan passe til ulik mat.

Det urgamle vinlandet Hellas har blitt en populær og anerkjent produsent av moderne vin. På dette kurset vil du bli kjent med vinregionene, de unike druetypene og få smake 5 utvalgte viner.