KURS I TROMSØ

I løpet av ettermiddagen vil du forstå mer av egen smak. Hva slags type rødviner liker du, og hvorfor? Vi lærer deg hvordan du smaker vin, og hvordan du lettere kan gjenkjenne ulike druer og vinstiler.

I løpet av ettermiddagen vil du forstå mer av egen smak. Hva slags type rødviner liker du, og hvorfor? Vi lærer deg hvordan du smaker vin, og hvordan du lettere kan gjenkjenne ulike druer og vinstiler.

Italia er et av de aller mest populære vinlandene. Med god grunn. Fra nord til sør er det en lang rekke vinregioner med interessante og gode viner. I dette kurset vil du bli kjent med vin fra blant annet Piemonte, Veneto, Toscana og Sicilia. Du vil lære mest om rødvin, men også noe om Italias hvite og musserende viner. 

Kurset varer i to timer. Du får en innføring i smaketeknikk, og smake fem ulike viner, og ulike vintyper. Inkludert i kurset er et smakehefte til egne notater.

Portugal er et vinland med mange vintyper og unike druesorter. På dette kurset vil du få en innføring i landets viktigste vinregioner og vintyper. Du vil bli nærmere kjent med de ulike stilene innen rødvin og hvitvin, og få smake representative viner.

På dette kurset vil du lære om de musserende vinene fra Champagne. Det tar for seg de ulike subregionene og hovedstilene av champagne. Vi ser på stil- og kvalitetsforskjeller, og ulike måter å produsere champagne på.